宜隱不宜顯

這家是最近新開的素食餐館--滿願，常常經過它，在中秋節的前一天終於有機會來光顧了！

本店位於忠明南路上，楓康超市的正對面。


店內佈置得古色古香的，還會展示一些陶器的收藏品。


一入座會先送上餐具和冰的檸檬水。


這是本店的菜單，有分單點、湯、飲料、麵食、焗烤、火鍋、套餐、點心等。


我們點了一份「手工香椿抓餅」，這是最快送來的，煎得還算不錯，滿好吃的。


朋友點了一份「鄉村南瓜義大利麵」，味道還不錯，但份量少了點，有附湯和水果。


我點的是「時蔬焗烤千層麵」，它們的焗烤真的要等「非常久」，從朋友的義大利麵送來後，到他全部連水果都吃完為止，都還沒送來，足足等了20分鐘以上。雖然點的時候有預告會比較久，但讓客人等這麼久感覺也有點失禮了，情況演變成我和朋友並不是同時用餐，而是輪流用餐。

回到餐點本身，它們的千層麵是綠色的，裡面有花椰菜、甜椒、茄子等配菜，不難吃，但甜椒和茄子是我痛恨的食物，整體味道是還ok。


感覺本店因為剛開張不久，一切都還在緊張的狀態，店內的座位旁隨時有2、3位店員走來走去，除了入座時送茶水，點餐時過來問需不需要介紹外，開始用餐後就會過來把放餐具的盒子收走、一看你用完餐馬上就來把餐盤餐具收走，感覺有點太干擾了，而且店員一直在旁邊有種被監視的感覺。

另外建議本店要發展出自己在餐點上的特色，感覺這麼古色古香的店應該走中式或日式風，菜單上有義大利麵和焗烤實在太怪異了，另外義大利麵的餐具竟然是筷子感覺也太不搭了。喔！說到餐具，我點的焗烤雖然餐具是叉子，但那支叉子...很沒有份量，很薄又很輕，感覺是從十元商店買來的，沒有質感，感覺這也是本店需要加強之處。

要讚許的是店員人都還算親切，服務態度不錯，但建議要靜下心來好好思考本店要發展的風格與走向。

最後附上名片。