上星期日是學校校慶，在學校顧攤累了一整天，唯一值得期待的事，就是晚上的聚餐啦！這家荄鼎筑被我相中已久，終於有機會可以來光顧了！
原本以為會很難找，沒想到還滿好找的，位於精誠路上，騎向上路往右轉一下就看到了！本店的外觀還滿妙的，有一扇大木門關著，若不是看到寫營業中還真不曉得這裡有一家店在營業呢！（說了那麼多，但還是忘記拍店家外觀了，哈）
店面沒有很大，但佈置得很溫馨，看起來也很整潔明亮，是個舒適的用餐環境。
店門旁擺著一台復古的摩托車一直很吸引我的注意，本店的餐具是自取的，有一桶洛神花茶可免費飲用，另外也有書報可供閱覽。
櫃台後有一個小黑板寫著今日附餐，感覺每天好像都會變換的樣子，光用看的就很令人期待。
這是本店的菜單（因壓在玻璃墊下，怕反光所以角度有點偏斜）
菜單上半部近照。
學姐A點了「蔬菜牛肉鍋」，據說湯頭很像真的牛肉湯（沒喝過不知道），但真的滿好喝的，學姐對此讚不絕口。飯是紅麴飯，火鍋看起來也很好吃的樣子。
同學B點了「日式炸魚柳定食」，看起來也很豐盛，中間的那碗小米要用木棒搗碎後倒入左邊那碗醬汁中，是沾炸魚柳用的。
我則點了「德式香腸捲餅」，捲餅內的配料還滿豐盛的，所謂的德式香腸就是那種素的小香腸，另外還有苜蓿芽、紅黃椒、蕃茄、生菜、小黃瓜、醬料...等，雖然看起來份量不大，但吃完真的會飽。
隨後趕來的學姐C則點了「日式唐揚炸雞定食」，看起來也不錯。
點火鍋和捲餅+60元可升級為套餐，這就是所謂的今日附餐啦！濃湯很好喝，配上中間那一小塊薯餅真的很棒！沙拉也還不錯！小蕃茄配上薑蜜也別有一番風味！最令我驚豔的莫過於「英式鮮奶茶冰淇淋」啦！吃起來真的有奶茶的味道耶！上面還有兩顆蔓越莓，真的非常好吃又特別！
最後附上名片啦！整體來說餐點都還滿可口的，而且價位也不算太貴，有機會要再來吃！
延伸閱讀：荄鼎筑part2
原本以為會很難找，沒想到還滿好找的，位於精誠路上，騎向上路往右轉一下就看到了！本店的外觀還滿妙的，有一扇大木門關著，若不是看到寫營業中還真不曉得這裡有一家店在營業呢！（說了那麼多，但還是忘記拍店家外觀了，哈）
店面沒有很大，但佈置得很溫馨，看起來也很整潔明亮，是個舒適的用餐環境。
店門旁擺著一台復古的摩托車一直很吸引我的注意，本店的餐具是自取的，有一桶洛神花茶可免費飲用，另外也有書報可供閱覽。
櫃台後有一個小黑板寫著今日附餐，感覺每天好像都會變換的樣子，光用看的就很令人期待。
這是本店的菜單（因壓在玻璃墊下，怕反光所以角度有點偏斜）
菜單上半部近照。
學姐A點了「蔬菜牛肉鍋」，據說湯頭很像真的牛肉湯（沒喝過不知道），但真的滿好喝的，學姐對此讚不絕口。飯是紅麴飯，火鍋看起來也很好吃的樣子。
同學B點了「日式炸魚柳定食」，看起來也很豐盛，中間的那碗小米要用木棒搗碎後倒入左邊那碗醬汁中，是沾炸魚柳用的。
我則點了「德式香腸捲餅」，捲餅內的配料還滿豐盛的，所謂的德式香腸就是那種素的小香腸，另外還有苜蓿芽、紅黃椒、蕃茄、生菜、小黃瓜、醬料...等，雖然看起來份量不大，但吃完真的會飽。
隨後趕來的學姐C則點了「日式唐揚炸雞定食」，看起來也不錯。
點火鍋和捲餅+60元可升級為套餐，這就是所謂的今日附餐啦！濃湯很好喝，配上中間那一小塊薯餅真的很棒！沙拉也還不錯！小蕃茄配上薑蜜也別有一番風味！最令我驚豔的莫過於「英式鮮奶茶冰淇淋」啦！吃起來真的有奶茶的味道耶！上面還有兩顆蔓越莓，真的非常好吃又特別！
最後附上名片啦！整體來說餐點都還滿可口的，而且價位也不算太貴，有機會要再來吃！
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看起來很美味啊!!!!!!
實際上真的滿美味的！
看起來好好吃唷^^
實際上真的滿好吃的！
你真是美食專家ㄟ，都被你拍的好像廣告照片一般
好說好說 是相機的性能好啦！哈~
哈哈哈...我上了你網誌了... 固定有在看你的素食網誌，結果竟然在你的網誌上看到自己 太巧合了吧 XD 幸會...幸會
喔 也太巧了吧！ 大概固定上我的網誌磁場有比較接近 哈哈~
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你好棒喔!! 我正在找台中的素食餐廳 因為每次吃來吃去都是去吃過的 上網搜尋看到你的網志 又介紹的這麼清楚!! 決定明天要去這一家! 呵呵~~ 謝謝妳啦!! (我也曾在伙食團ㄋ~)
謝謝謝謝~有空常來逛啊~哈 希望這家你會滿意！