宜隱不宜顯

這是每次去忠孝夜市時，我和大元常去吃的一家--

永興素食


這是裡面的擺設，桌子很大，但桌面是玻璃墊，總覺得這種桌子應該拿來讀書寫字用的，好像不太適合拿來吃飯。


基本上它賣的餐點比較偏日式，如壽司、手捲、鍋燒麵、味噌湯...等，但也有一些台式的小菜。


我和大元去光顧時常都固定點那幾樣，以下介紹餐點幾乎都是我們必點的。

首先要大推的是「炒烏龍麵」，好吃的麵條、酸甜的醬汁，再加上老闆炒麵的功力，劈劈啪啪一下就炒好一盤，是我心目中的VIP餐，超好吃。

由於剛炒好一直冒熱氣，因此麵有點朦朧美。

再來是湯，其實我們平常是點味噌湯的，但因為已經賣完了，因此改點紫菜湯，雖然照起來的感覺不怎麼樣，但湯頭真的很好喝。


還有蘆筍沙拉，這是大元常點的一道，顧名思義就是紫菜裡面包蘆筍和沙拉，還有花生粉，這也很不錯！而且滿便宜的。


綜合壽司也是大元常點的（他偏愛日式食物），而且是所有壽司類裡最便宜的，又能吃到各種不同的壽司，成為大元的VIP餐。


另外又點了一樣小菜--毛豆，其實我很喜歡吃毛豆，好像只有喝喜酒的前菜才會出現這種食物，一般的素食店好像很少賣毛豆，而老闆又炒得很好吃，因此成為我們的新寵。

點毛豆老闆還會貼心地附上一個紙盒給我們裝毛豆殼。

所有的餐點大合照。


由於沒有名片，因此附上他們的菜單，最近有幾樣不賣了。


最後附上地址電話放大版，希望大家有空多來捧場，老闆會賣到晚上11點半。