這家手打烏龍麵餐廳幾年前來吃過幾次，對於本店的烏龍麵一直念念不忘，今天和朋友心血來潮來到東海附近，憑著模糊的印象，繞了幾圈後終於讓我找到了！
本店位於福林路上，台糖停車場的旁邊，雖然外觀看起來不太顯眼，但生意真的非常好！
整間店的燈光都是走柔和路線的，雖然很有氣氛，但對於拍照的效果卻是大有影響，本人已儘量用修圖程式補強光線了，若有不清楚之處還請各位海涵。
店內的位置還滿多的，有吧台區、沙發區、也有一般的桌椅區XD（我坐的位置實在很難全面瀏覽整個內部，就拍個幾張意思意思）。
一入座會先送上茶水，桌上也有水瓶可自行補充。
這是本店的菜單。
由於我和朋友都是點套餐，因此會先送來前菜沙拉，看起來很新鮮。（引用網頁介紹：使用當季新鮮多汁的各式生菜，佐清爽、不膩的日式和風醬，精緻適中。）
套餐還有附風味小品，我和朋友各點一份，一個是「酥炸黃金薯」，就是炸地瓜片，還不錯吃，但份量多了點，整盤吃完差不多飽一半了。
另一道風味小品是「蒸釀時蔬豆腐」，這是一道令人驚豔的作品，濃郁的南瓜醬加上花生豆腐綿密的口感，簡直是天作之合，一送入口中就融化在你的喉頭間，真的太好吃了。
朋友的主餐是「招牌手打烏龍涼麵」，除了涼麵之外，還會附上一小杯醬汁，涼麵就是要沾著這杯醬汁吃的，在天氣炎熱的夏天來一盤這樣的和風涼麵真是清爽宜人。
我點的是「招牌狐狸烏龍湯麵」，因為在日本傳說狐狸愛吃豆皮，因此狐狸烏龍麵就是會加上一大塊豆皮進去的麵（菜單上的解釋比較詳細XD），喔~多年沒吃，它的麵條依然香Q帶勁（引用報導：是專業的日本穗科手打烏龍麵師傅親赴日本向日本「穗科」品牌烏龍麵老師拜師學藝所習得的真傳，使用日本進口的麵粉，嚴格的鹽、水比例，造就了口感細緻、Q軟的烏龍麵），喔喔~人客啊~你一輩子一定要吃一次這樣的烏龍麵才不枉此生啊~我都快流淚了我~當下有一種想和朋友在餐廳手拉手轉圈圈的FU~
主餐後，就是上飲料和甜點啦~熱飲有：咖啡、杏仁茶、玄米茶可選，冷飲有：咖啡、紅茶、酸梅汁、紅茶豆奶可選，甜點有黑豆布丁、焦糖布丁和鮮奶酪可選，我和朋友的選擇如下圖所示：
全部用完後真是心猿意馬啊~啊不~是心滿意足啊~~我對於東海附近的素食所知不多，但光這家烏龍麵就已經戰勝了台中市區多家的素食店了！有機會來東海遊玩的鄉親請務必前來光顧一下。
最後附上名片。
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